南方粮食交易市场（以下简称南方市场）成立于2002年10月，是在省政府关心支持下，经原国家计委和国家工商总局批准，由江西省粮食局、九江市政府共同发起成立的国有控股有限责任公司。南方市场是以各类粮油、饲料原料等交易为主的大型粮食交易市场，是国家重点联系批发市场。多年来，南方市场在国家宏观调控、保障国家粮食安全，带动农民增收，加快粮食产业化进程等方面发挥着重要作用。

江西省人民政府对南方市场的定位是：有形市场和无形市场相结合，传统协商交易和现代电子交易相结合，集商流、物流、信息流于一体，具有竞价交易、价格形成、物流配送、资金结算、信息服务、法律咨询与仲裁等功能的现代化大型粮食交易市场。

南方市场依托“中国谷物网”和《中国稻米市场》一网一刊，运用当前国内先进的电子商务技术，鼎力打造集“电子竞价交易、电子招投标交易、粮食现货订单交易、网上协商交易”四种电子交易功能于一体的第三方粮食电子商务平台，竭力为省内外客商提供优质、高效、配套的运营服务。

南方市场依照“公开、公平、公正”原则组织各类粮食交易活动，主要承担着中央储备粮、省级储备粮等竞价销售和采购工作，成为政府宏观调控粮食市场的重要载体，取得了良好的社会效益和经济效益。2010年以来，市场粮食交易量实现了历史性的突破，总成交量为530多万吨，交易金额110亿元，在搞好粮食流通，促进经济发展，平抑粮食市场等方面发挥了重要作用。

本着做强做大南方市场的目标，市场对优势资源实施了整合，以南昌国家粮食交易中心建设为契机，努力把南方粮食交易市场建设成为覆盖省内，辐射省外，形成籼稻交易和饲料原料交易、产销对接的现代国家级粮食交易中心和粮食物流中心。将南方市场打造成为江西粮食经济的一流品牌。