南昌国家粮食交易中心隶属于江西省粮食和物资储备局，前身是经江西省人民政府批准于1993年成立的江西省粮油批发市场，2008年经国家粮食局批准组建了南昌国家粮食交易中心，2015年正式更名为南昌国家粮食交易中心，为公益二类事业单位，中心内设办公室、交易科、商务协调科、信息技术科、财务结算科。

二、主要职能

1、为政策性粮食交易提供服务平台，发挥宏观调控作用。中心主要承担国家最低收购价粮食、国家临时储存粮食、中央储备粮及省市县级三级地方储备粮的交易工作，提供粮食交易服务平台，促进粮食生产发展和产销衔接，调节粮食供求，服务国家宏观调控，保障国家粮食安全。 

2、为政府、企业提供信息服务。建立江西省粮食批发市场行情监测体系，形成全省籼稻米的价格数据库。为各级政府相关部门和粮食生产者、经营者、消费者提供粮食市场价格监测和信息分析预测等服务。

3、规范市场管理，负责对交易活动的管理、监督、结算和商务纠纷调解等。

    4、承担全省粮食交易体系建设，已建成覆盖全省11个地市分支服务网点。